Tablette de chocolat noir 70% aux éclats de framboises

6,30 €

Découvrez la tablette de chocolat noir 70% aux éclats de framboises du Comptoir du cacao. Ce chocolat noir a un puissant goût de cacao torréfié soutenu par une amertume intense. Les fèves de cacao de variété Forastero proviennent d’Afrique de l’ouest principalement. Cette tablette gourmande est composée de framboises séchées (12% minimum)

Comptoir du Cacao adhère à la fondation “Cocoa Horizon” dont les chocolats de diverses origines sont élaborés à partir de matières premières issues de filiales de productions sociales et éco responsables.

Disponibilité : 8 en stock

Paiement 100% sécurisé

Les ingrédients

Chocolat noir pur beurre de cacao (minimum de cacao 70%). Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, framboise séchée, émulsifiant (lécithine de sola), arôme naturel de vanille. Peut contenir des traces de gluten, lait, fruits à coque. Les fèves de cacao sont originaires de l’Afrique de l’Ouest. Poids : 90g

À propos du Comptoir du Cacao

Dans les années 90, au cœur du Gâtinais, la famille Desmartins lance un atelier de chocolat au Domaine de l’Anche, marquant le début du Comptoir du Cacao. Initialement organisateurs d’événements, ils se tournent vers la chocolaterie artisanale.

Aujourd’hui, l’entreprise familiale, sous la houlette de Benjamin, maître chocolatier formé par des experts reconnus, innove avec de nouvelles recettes. Le Comptoir du Cacao, apprécié pour la qualité de ses ingrédients et son savoir-faire, est célèbre notamment pour ses pralinés primés à Paris.

Alors que le Comptoir du Cacao approche de ses 20 ans, la transformation du domaine en chocolaterie illustre leur passion et leur dévouement. De la conception en cuisine à la production à grande échelle, chaque étape témoigne de leur amour pour le chocolat. Aujourd’hui, l’équipe se projette vers l’avenir avec enthousiasme et gratitude envers tous ceux qui soutiennent leur voyage chocolaté.